Кейтеринг и еда навынос в российском малом бизнесе растут быстрее, чем рестораны и кафе с полным обслуживанием. Такие выводы сделала Корпорация МСП по итогам исследования сферы общепита.
Число малых и средних предприятий в общепите за год выросло более чем на 8% и превысило 203 тысячи. Годом ранее их было менее 188 тысяч, говорится в исследовании Корпорации МСП . За три года количество таких компаний увеличилось почти на 20%.
Самый заметный годовой прирост пришёлся на кейтеринг — 24%. Число МСП, работающих с едой навынос, выросло на 21%, ресторанов и кафе с полным обслуживанием — на 16%, а кофеен — на 3%. Речь идёт о количестве предприятий, а не об обороте или выручке заведений.
С начала 2026 года предприятия общепита привлекли через Национальную гарантийную систему 10,2 млрд рублей — в 1,6 раза больше, чем за тот же период годом ранее. По данным Корпорации МСП, каждый пятый кредит в отрасли был получен под «зонтичные» поручительства.
Получай новости о том, что происходит в городе и вокруг в удобном для себя месте Выбрать площадку → Автор: Редакция
